香蕉西葫蘆是西葫蘆的品種之一,，因其通身金黃，外形大小與香蕉相似而得名,，又叫金皮西葫蘆,。香蕉西葫蘆味甘，性寒,，歸肺,、胃、腎經(jīng),，具有清熱除煩,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效。
1,、清熱除煩：香蕉西葫蘆甘寒涼潤(rùn),，具有清熱生津、除煩渴之效,，適合陰虛燥熱者食用,。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：香蕉西葫蘆含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、多種維生素及鉀,、鈣,、鎂等礦物質(zhì)，能為人體補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。