1、純天然食品雖然不直接使用農(nóng)藥,、添加劑,,但不意味著土壤、水源等生長(zhǎng)環(huán)境中不存在農(nóng)藥殘留的情況,。
2,、純天然食品在自然界生存法則下往往會(huì)分泌天然毒素抵御天敵,保障自己的存活,。比如眾所周知的蘑菇,,深山老林的蘑菇你敢吃嗎?
3,、純天然食品的營(yíng)養(yǎng)成分都比較單一,,并不能適合所有人的食用。比如牛奶對(duì)于乳糖不耐癥的人,,不管是不是純天然都不能解決問(wèn)題,。
4、純天然食品沒(méi)有任何添加劑,,但它的儲(chǔ)藏是很大的問(wèn)題,,非常容易變質(zhì),質(zhì)量得不到保證,,如果食品不新鮮你的飲食就存在安全問(wèn)題,。
5、純天然食品如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺菌消毒環(huán)節(jié)的話對(duì)人體會(huì)存在威脅,。這個(gè)威脅并不一定來(lái)自食品本身,,比如牛、羊,、豬等動(dòng)物身上有布魯氏菌,,布魯氏桿菌對(duì)人體的傳播性最強(qiáng),致病率最高,,危害非常嚴(yán)重,。
別被“純天然”、“手工制作”等宣傳迷惑,,這些遠(yuǎn)比看得見(jiàn)的食品添加劑更不靠譜,,因?yàn)槭称诽砑觿﹦┝渴窃谑称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)監(jiān)管下使用的,而所謂的“天然食品”可能給你帶來(lái)安全感,,但并不能真給帶來(lái)食品安全,。而且大家認(rèn)為無(wú)懈可擊的純天然食品,其實(shí)并不存在于食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中,。目前公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)有4類(lèi),,由高到低分別是:有機(jī)食品、綠色食品,、無(wú)公害食品,、普通食品。有機(jī)食品相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較好的,,但是凡事沒(méi)有絕對(duì),。
1、有機(jī)食品挑選時(shí)注意必須標(biāo)簽上有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí),、有機(jī)碼,、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱(chēng)的信息。
2,、綠色食品,、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品需要認(rèn)準(zhǔn)他們的標(biāo)志。
3,、在正規(guī)超市或商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的新鮮的食品只要充分清潔,、適當(dāng)加工,都可以放心吃,。